"Osteria Tiratori: Gusto e Tradizione a Tavola!"
"Osteria Tiratori: Scopri il Gusto Unico della Tradizione!"
2025/2026
L'ACCOGLIENZA
Semplicemente
Degustare i prodotti locali.
Riscopri i beni del territorio.
Ambiente completamente rimodernato. Siamo attenti agli ingredienti e ai piatti e proponiamo una cucina locale che si attiene al vero gusto. Specialità stagionali di selvaggina.
L'osteria dei sapori
Piatto della tradizione locale e ticinese.Preparato con la genuinità degli ingredienti locali , seguendo sia le ricette tramandate di generazione in generazione sia le fantasiose rivisitazioni degli chef.
Un buon bicchiere di pregiato Merlot accompagnerà questo piacevole.
Scopri il meraviglioso itinerario tematico della Media Capriasca, un'opportunità unica per immergerti nella bellezza del paesaggio naturale, esplorare la ricca fauna e flora, e riscoprire le radici culturali e le storie dei suoi abitanti.
Pasqua 2026: Un viaggio di sapori tradizionali all'Osteria Tiratori!
Antipasto: Formentino, uovo, veli di Roast-Beef e Pecorino.
Primo: Lasagnetta con Asparagi e Ul Buscion Ticines.
Secondo: Tradizionale Capretto della CAPRIASCA, servito con deliziose Patatine Novelle.
Dessert: La classica Colomba Pasquale accompagnata da una soffice Crema Zabaglione.
Pasqua 2026: Un viaggio di sapori tradizionali all'Osteria Tiratori!
Antipasto: Formentino, uovo, veli di Roast-Beef e Pecorino.
Primo: Lasagnetta con Asparagi e Ul Buscion Ticines.
Secondo: Tradizionale Capretto della CAPRIASCA, servito con deliziose Patatine Novelle.
Dessert: La classica Colomba Pasquale accompagnata da una soffice Crema Zabaglione.
Qui potrete degustate
Sapori da scoprire della tradizione locale e ticinese.
Percorsi tematici
paesaggi naturali e incontaminati.
Menù Pasqua 2026: Delizie Tradizionali all'Osteria Tiratori
In buon italiano si chiamano maggenghi o malghe, i Capriasca sono più simili a "montagne".
Si tratta dei poderi che un tempo erano abitati dalle famiglie durante l'estate, quando lasciavano il villaggio in e vi arrivavano con gli animali per il pascolo e la fienagione.
Ci sono veri e propri borghi come Stinché, Zalto, Soré, Rogià.
Oggi molti edifici sono stati ristrutturati e fungono da case vacanza.